苹果的营养价值

时间：2009-10-20 16:51:09  阅读数：  评论数：   作者：

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人患感冒的几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康水果，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。

此外，苹果还对防癌和预防铅中毒有一定的功效。