泡椒魔芋

时间：2010-3-12 15:49:15  阅读数：  评论数：   作者：网络来源

材料：

魔芋一块泡椒适量 葱少许

步骤：

1 魔芋切块，放滚水里煮几分钟，乘出。泡椒切碎备用

2 锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，倒入高汤，小火炖煮。

3 烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可。

注：泡椒本身就有盐分，所以无需再添加食盐。